Decreto 74/2025, de 4 agosto, por el que se regula el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios y se establecen requisitos de higiene en la producción y comercialización para determinados establecimientos

Órgano o entidad tramitadora: Secretaría General Técnica

Departamento: Consellería de Sanidad

Inicio de la tramitación: 04/05/2023

Fecha de la publicación en el DOG: 27/08/2025

Objeto:

este decreto tiene por objeto:

  • Regular el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (Regasa), así como el procedimiento para la inscripción, modificación y cancelación registral de las empresas, locales y establecimientos alimentarios en el citado registro.
  • Definir las condiciones de comercialización entre establecimientos de venta al por menor y la comercialización de alimentos elaborados en locales utilizados principalmente como vivienda privada.

Estado actual: Aprobada y publicada en el DOG

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