el proyecto de orden tiene por objeto a regulación del procedimiento para la obtención del sello de Mercado Excelente en la Comunidad Autónoma de Galicia.

Con el objetivo de fijar una estrategia que permita conseguir la calidad, la excelencia y la modernidad de nuestros mercados y plazas de abastos, la Xunta de Galicia ha puesto en marcha el Plan de Mercados Excelentes 2016 – 2020. Este Plan se configura cómo una hoja de ruta a seguir por nuestros mercados y plazas de abastos de cara a conseguir la excelencia, incluyendo una Guía de buenas practicas, dirigida a ofrecer una definición de los requisitos, servicios y metodologías que debe seguir un mercado para elevar sus niveles de calidad y conseguir así la excelencia. El sello de Mercado Excelente reconocerá a los comprados y plazas de abastos de Galicia que obtengan la condición de excelente, después de obtener la puntuación mínima que acredite el cumplimiento de los estándares fijados en el Plan de Mercados Excelentes 2016 – 2020.