Fue profesora Titular de Universidad (área de Derecho administrativo), impartió docencia reglada en los campus de Vigo y Ourense desde octubre de 1996 hasta julio de 2012.

Coordinadora y docente en másters, cursos de especialización y seminarios organizados por la Universidad Pontificia de Salamanca (UPSA), por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) y por la Universidad Complutense de Madrid (UCM).

Autora de tres manuales jurídicos en materia de ordenación económica y de más de veinte estudios publicados en revistas científicas iuspublicistas.

Directora de dos obras colectivas dedicadas, respectivamente, a la reforma del empleo público y al nuevo Derecho europeo de la contratación.

Investigadora en las dichas universidades públicas de Roma (La Sapienza) y París XII, entre julio de 2005 y enero de 2010, firmó siete proyectos de investigación obtenidos en la mayor parte en convocatoria pública nacional. Los temas objeto de análisis oscilan entre el régimen jurídico de los transportes, las consecuencias de los procesos de liberalización de los sectores económicos y la evolución de la función pública ambiental.

Directora de trabajos de doctorado, fin de máster y Des (proyectos de investigación para obtener el Diploma de Estudios Avanzados).  

Al margen de su actividad profesional en el ámbito universitario, fue abogada ejerciente con dedicación exclusiva a asuntos de contenido jurídico-administrativo y mercantil (septiembre de 1996 a julio de 2001) y asesora jurídica externa y emisión de informes a instancia de entes públicos y firmas de abogados con bufete abierto en Vigo y Madrid (septiembre de 2001 a julio de 2012). 

Desde julio de 2012 es directora general de la Escuela Gallega de Administración Pública (EGAP).